Tryk på bogen og bladre dig igennem alt det, Emmy’s står for.

Om os

Jeg hedder Jacob Sandberg, og jeg driver Emmy’s Kaffebar sammen med min familie. For os handler Emmy’s om at give noget tilbage til Middelfart – at skabe et sted i byen, hvor hverdagen kan sænke farten, og hvor mennesker mødes på tværs af liv, rytmer og rutiner. Caféen er tænkt som et lille lokalt holdepunkt – et sted, hvor man kender ansigter, hvor stemningen føles genkendelig, og hvor det nære får lov at fylde.

Hvorfor Emmy’s?

Navnet Emmy’s er valgt som en hyldest til en helt særlig person. Caféen er opkaldt efter min mormor, Emmy – et menneske, der samlede familien med varme, ro og den slags nærvær, man aldrig glemmer. Emmy var typen, der altid havde tid. Tid til en kop kaffe, tid til en snak, tid til at få andre til at føle sig hjemme. Det er præcis den følelse, vi ønsker at give videre her i caféen.

Hjertet bag Emmy’s

Hos Emmy’s tror vi på, at en café skal være et frirum fyldt med ro, nærvær og ægte hygge – et sted, hvor alle kan føle sig hjemme. Vi ønsker at være byens samlingspunkt, hvor generationer mødes over hjemmelavede smagsoplevelser og tid til hinanden. Derfor bygger vi på varme, kvalitet og autenticitet. Alt hos os skal føles oprigtigt og omhyggeligt – og vores personale er en vigtig del af det.

Hjemmelavet – helt fra hjertet

Hos Emmy’s laver vi alt selv – helt fra bunden og altid med kærlighed. Det er sådan, Emmy gjorde det, og den tradition bærer vi videre hver eneste dag. Vi vælger lokale råvarer, går op i håndværk og smag, og vi gør os umage med hver eneste kage, tallerken og kop kaffe. For os er hjemmelavet ikke bare en metode – det er en hyldest til Emmy og til den omsorg, hun stod for.

Kaffen er kernen

Hos Emmy’s betyder kaffe noget helt særligt. Vi brygger på kvalitetsbønner fra Brew Company – og lægger omtanke og kærlighed i hver eneste kop, vi serverer. En lille pause i hverdagen, som smager af ro og nærvær.

Essensen af Emmy’s

Emmy’s er skabt som et lille frirum, hvor nærvær, hjemlighed og varme går hånd i hånd. Her mødes godt håndværk, kvalitetsråvarer, kærlighed til kaffe og en atmosfære, der føles som at træde ind hos nogen, der kender dig. Vi gør os umage – hver dag – for at give dig ro, hygge og hjertevarme.

Tak fordi du læste

Vi glæder os til at byde dig velkommen hos Emmy’s Kaffebar.