MENU

Hjemmebagt bolle

Pisket smør
(Marmelade +10,-)

25,-

Hjemmebagt bolle

Pisket smør, ost/skinke/spegepølse
(1/2 avokado +12,-)

46,-

Croissant

Bagt med 23% fransk AOP smør
(Ost +12,-)

30,-

Morgenvaffel

Lavet af banan, æg, glutenfri havregryn, toppet med skyr,
sæsonens kompot, mandelcrunch

65,-

Yoghurt

Skyr med hjemmelavet bærkompot og granola

55,-

Øllebrød

Lavet af kernerugbrød og hvidtøl, toppet med flødeskum,
mandelcrunch

55,-

Kold grød

Overnight glutenfri havre/chia toppet med sæsonens kompot,
mandelsmør, banan, friske bær, pistaciekerner og kakao nibs

65,-

Varm grød

Lavet af glutenfri havregryn, toppet med akaciehonning,
sæsonens kompot, banan, friske bær, kokosflager og kakaonibs

65,-

Morgentallerken

Hjemmebagt bolle, smør, ost, marmelade, rugbrød, skinke,
skyr m/bærkompot og granola, blødkogt æg, dagens kage, frisk frugt
(Øllebrød med flødeskum +15,-)

109,-

Laksesandwich

Rugbrød, friskrøget laks, salat, avokado, rød peber,
basilikumspesto, mayo

99,-

Tunsandwich

Rugbrød, hjemmerørt tun m/kapers/rødløg/citron, avokado,
hjemmesyltede rødløg, salat

99,-

Avokadotoast

Surdejstoastbrød, avokado, chilihummus, peberfrugtpesto,
hampfrø, purløg
(æg +12,-)

89,-

Surdejssandwich

Smørristet surdejstoastbrød, parmaskinke, mozzarella,
basilikumspesto, gulerod, ruccola, semidried tomater

105,-

Salat

Sort quinoa, spidskål, salat, gulerod, avokado, peberfrugt,
edamamebønner, hummus, peberfrugtpesto, feta, oliven
(æg +12,-)
(Hjemmerørt tun +15,-)
(Koldrøget laks +15,-)
(Surdejstoastbrød +12,-)

105,-

Hjemmebag

Se vores udvalg af dagens og sæsonens mange
hjemmelavede kager i kageskabet